Cozinha Redação

Pauta quentinha saindo

sexta-feira, 5 de fevereiro de 2016

Revista Calle2

Postado por Amanda França

Por que o Peru tem a melhor cozinha latina? Revista Calle2

Postado por Cozinha Redação Online às 11:42

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Cozinha Redação Online: Goiânia, Goiás, Brazil; Somos duas estudantes de Comunicação Social - Jornalismo, da Universidade Federal de Goiás. Amanda Soares e Amanda França. Ambas muito encantadas pelo mundo gastronômico e pelas inúmeras possibilidades de estilo de vida que ele nos proporciona. Criamos o Cozinha Redação como projeto da disciplina Webjornalismo. Nosso objetivo é explorar as delícias da cozinha, desde a mais rústica e simples até a mais elaborada e profissional. Bom apetite e ótima leitura! ;)

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Top row: escargots, sardines, and fava beans (Crete); naan in salty yak-milk tea (Afghanistan); fried geranium leaves (Crete); boiled crab (Malaysia); raw beetroot and oranges (Crete); chapati, yak butter, and rock salt (Pakistan). Middle row: dried-apricot soup (Pakistan); boiled plantains (Bolivia); fried coral reef fish (Malaysia); bulgur, boiled eggs, and parsley (Tajikistan); stewed-seaweed salad (Malaysia); boiled ptarmigan (Greenland). Bottom row: grilled tuna (Malaysia); cooked potatoes, tomatoes, and fava beans in olive oil (Crete); rice with melted yak butter (Afghanistan); fried fish with tamarind (Malaysia); dried apricots (Pakistan); grilled impala (Tanzania; photographer’s utensils shown).

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