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É noite, você está em casa sozinho e bate aqueeela fominha antes de dormir. Por estar economizando a grana do mês, pensa duas vezes antes de discar o número da pizzaria que já sabe de cor. Apesar da comodidade de apenas receber o entregador e abrir a embalagem quentinha para saborear a delícia em fatias, resolve comer o que tem na geladeira mesmo.
Vai até ela e encontra um monte de coisas que, na sua cabeça, não fazem sentido nenhum juntas. Ovos, iogurte, catchup, um queijo velho e restos de comida da semana passada. Essa é a típica geladeira de um universitário que mora longe da casa dos pais e nunca tem tempo - nem disposição - para cozinhar algo em casa...
Se você não gosta nem se interessa pela arte de cozinhar, precisa experimentar! Vai se encantar ao descobrir o quanto é prazeroso e gratificante comer uma comidinha que você mesmo preparou. Que tal começar hoje mesmo? Vou te ensinar uma receitinha super gostosa e prática, de encher os olhos e deixar a barriguinha feliz! :D Ela é perfeita para quem está começando a cozinhar e não sabe o que fazer.
Quem já tem o costume de "frequentar o fogão" sabe que não há nada mais delicioso e rápido que um macarrãozinho bem feito. Ele é um ingrediente coringa, que não pode faltar na sua prateleira. A variação de combinações é infinita, só depende da sua criatividade e gosto. O que ensino hoje é um que minha mãe ama fazer, principalmente naquelas noites de preguicinha. Você só vai precisar de um utensílio específico: panela de pressão!
MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO
Ingredientes:
*A quantidade que desejar de macarrão (dê preferência ao fusilli, aquele em formato "parafuso")
*A mesma medida do macarrão, em água e em molho de tomate (ex.: 1 xícara de macarrão = 1 xícara de água + 1 xícara de molho de tomate)
*Uma caixinha de creme de leite
*Presunto e muçarela à gosto
*Um tablete de caldo de galinha, ou outro sabor que você preferir.
Como fazer:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, exceto o presunto e a muçarela. A água tem que estar fria e o macarrão, cru. Misture tudo e tampe a panela. Assim que ela pegar pressão (fazer aquele chiadinho), abaixe o fogo e conte quatro minutos. Depois disso, desligue o fogo e espere a pressão sair da panela naturalmente. Abra a panela e acrescente o presunto e a muçarela. Se preferir, pode adicionar outros ingredientes, como palmito, azeitonas, milho verde, ervilhas, etc. Solte a imaginação e crie o seu sabor.
Prontinho! Tenho certeza que você vai ser conquistado pela praticidade e gostosura desta receita.
Aproveite! :P
